טופהילאיך להכין ויטמין סי ליפוזומלי בבית

כפי שכתב ד"ר מרדכי הוכברג - "לויטמין C מסיס שומן יכולות מרפא לעין ערוך". ויטמין סי ליפוזומלי יעיל בהרבה מאשר ויטמין C רגיל. הכי פשוט זה לרכוש אותו (הנה השווואה בין האופציות השונות). האם ניתן להכין אותו גם בבית? כן. מצ"ב סרטון.

הערה לגבי המרכיבים:

  1. עדיף קלציום אסקורבט מאשר חומצה אסקורבית - שכן הוא לא חומצי ומתאים גם לקיבה רגישה.
  2. עדיף לציטין חמניות מאשר לציטין סויה - פחות חשש להנדסה גנטית ולחומרי הדברה. ועדיף לציטין חמניות נוזלי - יותר טהור ולא צריך לחכות שעתיים עד שיינמס.
  3. יש לערבב קודם את הקלציום אסקורבט עם הלציטין , ורק אח"כ להוסיף את המים.

הקישורים שלמעלה מפנים לרכישת המרכיבים בחו"ל במחירים מוזלים.

לחברים של טופהיל, הזמנה דרך הקישור מקנה 5% הנחה וכן 5% זיכוי לקנייה חוזרת. ובהזמנות מעל 40$, המשלוח בד"כ חינם.

הערה לגבי תהליך ההכנה:

  • המהדרין ישתמשו כמובן ב-ultrasonic cleaner כמו בסרטון, אבל אפשר בהחלט להשתמש גם בבלנדר רגיל.
  • הסרטון מתייחס לגרגרי לטיצין סויה. היחסים לגבי לציטין חמניות שונים במקצת אולם לא באופן דרמטי. מה שהכי חשוב שזה יינמס. התנסו!
  • קודם מערבבים את האבקה עם הלציטין, ורק אז מוסיפים את המים.
  • ככל שתוסיפו יותר מים, יהיה יותר דליל.

למידע נוסף

  1. המדריך המפורט של גדעון כינר לויטמין C על סוגיו השונים.
  2. אתר המתאר איך מכינים ויטמין C ליפוזומלי בבית לפרטי פרטים: http://qualityliposomalc.com