מרדכי הוכברג ז"ל, תזונאי, Ph.D: מראשוני הטבעונים בארץ. * הקים דורות של תזונאים * יועץ לתזונה טבעית נכונה. * עורך ומחבר כתב העת "תזונה פלוס" – רבעון שהביא ידע ממחקרים מעולם התזונה והריפוי הטבעיים.
